Fabrice Meunier, Amarante Process, ADERA, 33600 PESSAC, France, France

• IVES Technical Reviews, vine and wine 2023 - Enology
  Yeast derivatives: a promising alternative for white wine oxidation prevention
  Abstract  PDF EN  XML  HTML  PDF FR (Français (France))  XML (Français (France))  HTML (Français (France))  PDF DE (Deutsch)  XML (Deutsch)  HTML (Deutsch)  PDF IT (Italiano)  XML (Italiano)  HTML (Italiano)  PDF PT (Português (Portugal))  XML (Português (Portugal))  HTML (Português (Portugal))  PDF ES (Español (España))  XML (Español (España))  HTML (Español (España))