Rémy Ghidossi, Université de Bordeaux/ISVV/Unité de recherche Œnologie EA 4577/USC 1366/Inra/Bordeaux INP, 210 chemin de Leysotte, CS 50008, 33882 Villenave d’Ornon cedex, France, France
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IVES Technical Reviews, vine and wine 2022 - Enology
Quantification and identification of oxygen transfer phenomena through barrels
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