Stéphanie Marchand, Univ. Bordeaux, Bordeaux INP, Bordeaux Sciences Agro, UMR 1366 OENOLOGIE, ISVV, F-33140 Villenave d’Ornon, France

• IVES Technical Reviews, vine and wine 2023 - Viticulture
  Aromatic ripeness may be the type of maturity that impacts red wine typicity the most. Part I: the aromas involved in aromatic ripeness
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• IVES Technical Reviews, vine and wine 2023 - Viticulture
  Aromatic ripeness may be the type of maturity that impacts red wine typicity the most. Part II: terroir factors and management practices affecting aromatic ripeness
  Abstract  PDF EN  XML  HTML  PDF FR (Français (France))  XML (Français (France))  HTML (Français (France))  PDF DE (Deutsch)  XML (Deutsch)  HTML (Deutsch)  PDF ES (Español (España))  XML (Español (España))  HTML (Español (España))  PDF IT (Italiano)  XML (Italiano)  HTML (Italiano)  PDF PT (Português (Portugal))  XML (Português (Portugal))  HTML (Português (Portugal))