2026

Publicado: 14 January 2026

Sumário

Gestão de ondas de calor: pontos-chave para implementar estratégias de mitigação para a sobrevivência das uvas

Julia Gouot-Davoust, Celia Barril, Jason Smith, Bruno Holzapfel, Leigh Schmidtke, Joanna Gambetta

Viabilidade económica da viticultura regenerativa no condado de Sonoma, Califórnia

Axel Herrera, Ellen M. Bruno, Kerri Steenwerth, Cristina Lazcano

Exploração da microbiota para identificar antagonistas do míldio da videira

Paola Fournier, Lucile Pellan, Aarti Jaswa, Marine C. Cambon, Alexandre Chataigner, Olivier Bonnard, Marc Raynal, Christian Debord, Charlotte Poeydebat, Simon Labarthe, François Delmotte, Patrice This, Corinne Vacher

Interceção foliar de fungicidas à base de cobre pelas coberturas de solo – uma forma de prevenir a contaminação do solo vitícola por cobre?

Jean-Yves Cornu, Jean-Marc Deogratias, Valentin Duquesne, Romain Jouannic, Diana Salvador, Sónia M. Rodrigues, Astrid Avellan

Desenvolvimento de um índice de seca para a gestão hídrica da vinha em clima mediterrânico

Pascal Marty, Anne Pellegrino, François Colin, Antoine Lespès, Alain Deloire

Utilização de PCR digital para detetar e quantificar os oósporos do míldio da videira nos solos

Lucie Andrianasolonirina, Charlotte Poeydebat, Eva Courchinoux, Isabelle D. Mazet, Marie Rodriguez, Alexandre Chataigner, Mélanie Lelièvre, Jean-Pascal Goutouly, Marc Raynal, Laurent Delière, François Delmotte

Vinho em lata numa região tradicional: como as expetativas e o envolvimento do consumidor moldam a perceção

María-Pilar Sáenz-Navajas, Cristian Martínez-Rodríguez, Purificación Fernández-Zurbano, Dominique Valentin

A linguagem dos taninos: como os enólogos compreendem e utilizam a terminologia dos taninos

María-Pilar Sáenz-Navajas, Marivel González-Hernández, Catarina Marques, Arancha de la Fuente, Carolina Castillo, Dominique Valentin

Extratos proteicos de borras de vinho branco: rumo a novos agentes de clarificação para vinhos tintos

Luca Garcia, Alice Douliez, Benjamin Poulain, Lucie Gagnepain, Fanny Gallo, Romain Kapel, Sophie Beaubier, Claudia Nioi