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2024
Pubblicato:
30 janvier 2024
Sommario
Viticoltura
Efficacia delle siepi e delle reti in viticoltura per ridurre i rischi di deriva e di esposizione dei residenti: primi risultati
Adrien Vergès, Olivier Naud, Elodie Trinquier, Xavier Ribeyrolles, Amélie Horain, Sonia Grimbuhler, Jean-Paul Douzals, Sébastien Codis
Chitosani e malattie del legno della vite: studi di laboratorio e in vigneto, risultati sorprendenti
Valérie Mayet, Pascal Lecomte, Bastien Nazaris, Lucile Badet, Charlotte Gouraud, Virginie Moine
COPPERPLACE. Le applicazioni del rame in viticoltura biologica sono una vera sfida odierna. Parte 2. Implementazione tecnica e pratica
Mario de la Fuente, António Graça, José Manso, Ivone Tomás, Natacha Fontes, Caroline Gouttesoulard, Bartosz Tylkowski, Magdalena Olkiewicz, Josep M. Montornes, Elena Sánchez, Emilio Gil, Ruth Pereira, Anabela Cachada, Cristiana Paiva, Beatriz Fernandes, Verónica Nogueira, Cátia Santos, Leonor Pereira, Luís Marcos, David Fernández Calviño
La tolleranza alla siccità nella vite coinvolge molteplici meccanismi fisiologici interagenti
Gregory A. Gambetta, Chloé E. L. Delmas, Elisa Marguerit, Nathalie Ollat, Clément Saint Cast, Cornelis van Leeuwen, Sylvain Delzon
Gradiente di sensibilità delle varietà al mal dell'esca
Pierre Gastou, Lucas Etienne, Lucia Guerin-Dubrana, Chloé Delmas
Parte 1. Valutazione delle performance complessive dei sistemi viticoli del Bordolese e degli scenari in transizione agroecologica (Contesto e Metodologia)
Francis Macary, Nawel Aouadi
Ripresa dell'impianto di varietà di vite, denominate "resistenti alle malattie", in Francia
Marc-Antoine Dolet, Caroline Paire, Foued Cheriet, Olivier Geffroy, Yves Le Fur, Hervé Hannin, Alain Samson, Soline Caillé, Sylvain Nougarède, Valérie Olivier, Christian Chervin
Effetto della distribuzione addizionale di azoto per via fogliare su vini Chardonnay e Sauvignon blanc
Thibaut Verdenal, Jean-Laurent Spring, Ágnes Dienes-Nagy, Gilles Bourdin, Vivian Zufferey
Innovazioni tecnologiche nell'irrorazione in viticoltura: valutazione e prospettive della tecnologia PWM
Maude Lewis, Sébastien Codis, Xavier Delpuech, Xavier Ribeyrolles, Olivier Naud, Adrien Vergès
Gestione della cimatura nella viticoltura: effetti della rimozione delle foglie principali o dei germogli laterali prima della fioritura
Thibaut Verdenal, Vivian Zufferey, Agnès Dienes-Nagy, Stefan Bieri, Gilles Bourdin, Jean-Sébastien Reynard, Jean-Laurent Spring
La Tour Carnet 2050: approfondimenti sulla fenologia e sulle rese di una vasta collezione di varietà
Marc Plantevin, Julien Lecourt, Lucile Djikstra, Cornelis van Leeuwen
Ruolo del portinnesto e del suo background genetico nello stato minerale della pianta, valutato attraverso l'analisi del picciolo e dei sintomi di carenza
Marine Morel, Sarah Jane Cookson, Jean-Pierre Da Costa, Nathalie Ollat, Elisa Marguerit
Dettaglio delle fasi fenologiche di maturazione: discrepanze, utilità e proposte
Pascal Marty
Gestione della cimatura nella viticoltura: posizionare la prima cesoiatura
Thibaut Verdenal, Jean-Laurent Spring, Ágnes Dienes-Nagy, Stefan Bieri, Vivian Zufferey
Le tendenze viticole dell'Australia: Approfondimenti da un nuovo database
Kym Anderson, German Puga
Studio delle traiettorie di utilizzo dei pesticidi durante la transizione agroecologica delle aziende DEPHY-Vigne
Esther Fouillet, Laurent Delière, Nicolas Chartier, Sébastien Cortel, Albert Flori, Bruno Rapidel, Anne Merot
Parte 2. Valutazione delle performance complessive dei sistemi viticoli nel Bordolese e degli scenari in transizione agroecologica (Risultati e Discussione)
Francis Macary, Nawel Aouadi
Storia dei programmi di selezione per le varietà di uva resistenti ai funghi in Europa, in Francia e nella regione dell'Occitania
Caroline Paire, Marc-Antoine Dolet, Hervé Hannin, Alain Samsom, Valérie Olivier, Christian Chervin, Oliver Geffroy, Foued Cheriet
COPPEREPLACE. L'uso del rame nella viticoltura biologica rappresenta oggi una vera sfida.
Parte 1 - Attività scientifiche
Mario de la Fuente, António Graça, José Manso, Ivone Tomás, Natacha Fontes, Caroline Gouttesoulard, Bartosz Tylkowski, Magdalena Olkiewicz, Josep M. Montornes, Elena Sánchez, Emilio Gil, Ruth Pereira, Anabela Cachada, Cristiana Paiva, Beatriz Fernandes, Verónica Nogueira, Cátia Santos, Leonor Pereira, Luis Marcos, David Fernández Calviño
Come stimare meglio il numero di grappoli sul campo?
Baptiste Oger, Cécile Laurent, Philippe Vismara, Bruno Tisseyre
Effetto dei preparati biodinamici 500 e 501 sulla fisiologia della vite e del grappolo, sulla pedologia e sul microbioma del suolo
Markus Rienth, Frederic Lamy, Clément Chessex, Thierry Heger
Enologia
Utilizzo di fecce di vino bianco per favorire la crescita dei batteri lattici e la fermentazione malolattica nel vino
Aitor Balmaseda, Cécile Miot-Sertier, Georgia Lytra, Benjamin Poulain, Cristina Reguant, Patrick Lucas, Claudia Nioi
Una nuova soluzione enzimatica per prevenire la precipitazione della quercetina nei vini rossi
Shuyan Liu, Andrea Culetic, Luca Boschian, Daniele Pizzinato, Céline Sparrow, Simone Vincenzi
L'interfaccia collo della bottiglia/tappo: un parametro fondamentale nell'affinamento del vino in bottiglia
Julie Chanut, Aurélie Lagorce, Régis D. Gougeon, Jean-Pierre Bellat, Thomas Karbowiak
Sviluppo di una metodologia per la quantificazione del glutatione e del glutatione ossidato nelle fecce e nei derivati di lievito
Delphine Winstel, Axel Marchal, Claudia Nioi
Incidenza della vinificazione a grappolo intero sull'abbondanza dell'astilbina, un composto dolce
Marie Le Scanff, Axel Marchal
Altri argomenti
La lenta globalizzazione del vino, dal 1845 al 2022
Kym Anderson, Vicente Pinilla
Distinzione varietale delle regioni vinicole del mondo: un quadro empirico aggiornato
Kym Anderson, Signe Nelgen, German Puga
I climi delle regioni vinicole del mondo
German Puga, Kym Anderson